나라별 발효음식 91. 가봉의 발효음식이 열대우림 환경과 연결된 이유는 무엇일까요
오늘은 나라별 발효음식 91번째로 가봉의 발효음식이 열대우림 환경과 연결된 이유에 대해 알아보겠습니다. 숲과 강을 중심으로 생활하던 지역 특성으로 인해 발달한 발효음식, 대서양 연안과 강을 함께 가진 지역으로 많은 생선을 소비하기 위해 훈연과, 염장, 발효로 자연스레 이어진 문화, 발효의 영향을 준 열대 과일 문화 등에 대해 적었으니 재미있는 시간 되시길 바랍니다. 가봉의 발효음식이 열대우림 환경과 연결된 … 더 읽기