나라별 발효음식 101. 나미비아의 발효음식이 사막 기후에 적응한 방식에 대해 알아볼까요
이번 글은 나라별 발효음식 101번째로 나미비아의 발효음식이 사막 기후에 적응한 방식에 대해 이야기해 보겠습니다. 중요한 식량인 마하앙구 곡물이 발효를 발전시킨 배경, 유목 생활과 연결된 발효유 전통을 만든 오마레레 문화, 저장 문화를 더 중요하게 만든 물이 부족한 환경 등에 대해 적었으니 즐거운 시간 보내시기를 바랍니다. 나미비아의 발효음식은 왜 사막 기후와 연결될까요 나미비아의 발효음식을 이해하시려면 먼저 건조한 … 더 읽기