나라별 발효음식 6. 몽골의 발효유 음식이 발달한 이유
오늘은 나라별 발효음식 6번째 글로 몽골의 발효유 음식이 발달한 이유에 대하여 작성해 보겠습니다. 환경에 따른 발달 특성, 저장의 필요성, 위생과 안전을 확보하는 발효의 기능, 다양한 가축으로 인한 발효유의 폭의 확대, 이동하는 특성에 따른 형태의 변화 등에 대해 썼으니 재미있는 시간 되시기를 바랍니다. 몽골의 발효유 음식이 발달한 이유: 초원에서 우유를 저장으로 바꾸는 기술 초원 생활이 만든 … 더 읽기