나라별 발효음식 84. 엘살바도르의 발효식품이 일상 식사에 포함된 방식에 대해 알아볼까요
이번 글은 나라별 발효음식 84번째로 엘살바도르의 발효식품이 일상 식사에 포함된 방식에 대해 써보겠습니다. 또르띠야와 푸푸사처럼 옥수수 반죽을 활용한 요리는 발효식품을 받아들이는 기반이 되었고 푸푸사와 곁들임 문화가 발효식품의 자리를 만들었습니다. 식사의 산미를 담당한 채소 절임 등에 대하여 적었으니 알찬 정보 되시기를 바랍니다. 엘살바도르의 발효식품이 일상 식사에 포함된 방식 엘살바도르의 발효식품은 왜 일상식과 가까웠을까요 엘살바도르의 발효식품을 이해하시려면 … 더 읽기