나라별 발효음식 64. 조던의 발효음식이 일상 식재료로 활용된 배경은 무엇일까요
이번 글은 나라별 발효음식 64번째로 조던의 발효음식이 일상 식재로로 활용된 배경에 대하여 이야기 해보겠습니다. 반찬보다 조리의 바탕에 가까운 조던의 발효음식, 양과 염소를 중심으로 한 목축 생활으로 인한 발효유 재료의 발달, 양젖이나 염소젖으로 만든 발효음식 자미드, 소스인 동시에 저장식이 된 발효 음식 등에 대하여 적었으니 이 글이 필요하신 분들께 알찬 정보가 되기를 바랍니다. 조던의 발효음식이 일상 … 더 읽기