캄보디아 발효생선 음식의 역사

이번 글은 나라별 발효음식 7번째로 캄보디아 발효 생선 음식의 역사에 관하여 작성해 보겠습니다. 캄보디아는 강과 호수가 많아 물과 생선이 대부분의 식문화를 차지합니다. 톤레삽 호수, 프라혹의 상징성, 발효생선 소스와 일상 조미의 역사 등에 관하여 썼으니 이 글이 필요하신 분들께 알찬 정보과 되기를 바랍니다. 캄보디아 발효생선 음식의 역사: 톤레삽의 계절이 만든 저장과 풍미 물과 생선이 식문화를 결정한 … 더 읽기